Franziska Kolb aus Bopfingen hat das „Ärzte-Duell“ in der beliebten ZDF-Kochshow „Küchenschlacht“ am 17. Januar 2025 für sich entschieden. In einem spannenden Finale präsentierte sie ihr Gericht: „Gebratene Entenbrust mit Orangensauce, Süßkartoffelpüree, Majoran-Rotwein-Schalotten und Orangenfilets“. Die Jurorin Milena Broger, eine der besten Köchinnen Österreichs, zeigte sich von Kolbs Kreation begeistert. Diese Leistung ist umso bemerkenswerter, da Kolb, die selbst sagt, dass die Erfahrung für sie „gigantisch“ war, sich im Wettbewerb gegen talentierte Mitstreiter behaupten konnte.
Die Aufzeichnungen der Show fanden in einem Hamburger TV-Studio statt, wo mehrere Folgen am Stück gedreht wurden. Kolbs Engagement in der Show bleibt nicht unbemerkt, denn sie hat bereits einen Platz in der Championswoche ergattert, die ab dem 17. Februar 2025 ausgestrahlt wird. Der Jahressieger der Championswoche kann zudem mit einem Gewinn von 25.000 Euro rechnen, was die Konkurrenz umso aufregender macht.
Familie und kulinarische Leidenschaft
Franziska Kolb und ihr Ehemann Armin haben sich ihren Traum vom eigenen Bauernhaus erfüllt und wohnen gemeinsam mit ihren zwei Kindern in der idyllischen Umgebung. Interessanterweise beschreibt Franziska, dass Armin ganz anders kocht, nämlich „eher technisch“. Diese unterschiedlichen Kochstile scheinen sich gegenseitig zu inspirieren und tragen zur kulinarischen Vielfalt der Familie bei.
Die Zutaten für das Finale bezog Kolb unter anderem von lokalen Anbietern, wie etwa Metzger Böhm aus Bopfingen, wo sie die Entenbrust einkaufte. Diese Verbundenheit zu ihrer Heimatstadt unterstreicht sie, indem sie betont, dass sie eine „Bopfingerin durch und durch“ ist und die Ipfmesse nie verpasst hat. Kolb hat auch andere Interessierte dazu ermutigt, an der Show teilzunehmen, da sie die Erfahrung als bereichernd empfand.
Die große Bühne des Kochens
Die ZDF-Kochshow „Küchenschlacht“ hat durch die Jahre hinweg zahlreiche Köche und Hobbyköche in den Mittelpunkt gerückt. Seit 2008 moderiert und bewertet Johann Lafer, der selbst über eine große kulinarische Karriere verfügt. Von der Ausbildung im Restaurant „Gösser-Bräu“ in Graz bis zu seinen Fernsehprojekten hat Lafer einen bedeutenden Einfluss auf die Kochszene in Deutschland. Er erfüllt fast alle Kindheitsträume, außer dem Traum einer Fußballerkarriere.
Die Folgen mit Franziska Kolb sind inzwischen auch in der ZDF-Mediathek verfügbar, wo Zuschauer ihre spannende Reise noch einmal nachverfolgen können. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus Leidenschaft, Talent und Familientradition hat Kolb die Herzen der Zuschauer erobert und zeigt, dass die Welt des Kochens weit mehr bietet als nur Rezepte.
