Der Berggasthof Valepp, nahe dem Tegernsee, hat nach einer intensiven Sanierungsphase unter Beteiligung des Fußballstars Manuel Neuer kürzlich wiedereröffnet. Diese Wiedereröffnung wurde jedoch von einer heftigen Debatte über die Preisgestaltung des Gasthofs überschattet. München T-Online berichtet, dass Wirt Johannes Rabl in den sozialen Medien mit einem sogenannten „Shitstorm“ konfrontiert wurde und sogar Morddrohungen erhalten hat.
Die Diskussion über die Preise, die teils Manuel Neuer zugeschrieben werden, lieferten den Nährboden für negative Kommentare. Kritiker bezeichneten die Preispolitik als „absolute Frechheit“ und meinten, das Gasthaus sei „für die reiche Schickeria gedacht“. Rabl stellte klar, dass Neuer nicht für die Preise verantwortlich sei und bezeichnete ihn als „weder Wirt noch Betreiber“. Tatsächlich sei er der alleinige Wirt des Forsthauses, während Neuer und Rabl die Immobilie in Erbpacht von den Bayerischen Staatsforsten übernommen und saniert haben.
Sanierung und Angebot
Die Sanierung des Gasthauses wurde unter Denkmalschutzauflagen durchgeführt und dauerte mehrere Monate. In dieser Zeit floss viel Engagement und Kapital in das Projekt, da sowohl Rabl als auch Neuer ihre Leidenschaft für die Region Tegernsee und die umliegende Natur zum Ausdruck bringen. Als Teil der Anpassung an die Gästefeedbacks will Rabl die Preistruktur überarbeiten. Im Zuge dessen wurden bereits einige Preise gesenkt, beispielsweise der Wurstsalat, der nun 13,50 Euro statt 14,50 Euro kostet. Auch der Preis für ein halbes Liter Bier vom Fass fiel von 5,40 Euro auf 4,90 Euro.
Die Vorbereitungen für die kommende Sommersaison sind bereits im vollen Gange. Rabl plant, die Speisekarte zu erweitern, wobei der Kaiserschmarrn im Selbstbedienungsbereich eine interessante Neuerung sein könnte. Die neue Saison startet am 1. Mai, und der Berggasthof ist nur über eine kleine Mautstraße erreichbar.
Hintergrund und Reaktionen
Die Kritik an den Preisen des Forsthauses Valepp war überraschend, da die Preise im Vergleich zu anderen Berggasthöfen in der Region nicht außergewöhnlich hoch sind. Dennoch ist das öffentliche Interesse an den Preisgestaltung hier signifikant höher. Focus berichtet, dass die hitzigen Diskussionen teilweise auch auf die Person Manuel Neuer zurückzuführen sind, der als sportliche Ikone hohe Erwartungen erfüllt. Der Gaststättenbetrieb befindet sich derzeit in der Winterpause, was eine gelegentliche Entlastung für Rabl darstellen könnte, um dem ganzen Trubel etwas Ruhe zu entziehen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Berggasthof Valepp ein Ort der Kontroversen und neuen Entwicklungen ist. Trotz der Herausforderungen durch negative Reaktionen plant Wirt Johannes Rabl, das Forsthaus weiterhin aus einer persönlichen Leidenschaft heraus zu führen und dabei den Wünschen der Gäste Rechnung zu tragen.
