In Essingen erblüht ein neues Stück Italien: Die Pizzeria Jesolo hat Anfang Dezember 2024 eröffnet und zieht seitdem zahlreiche Gäste an. In der Kirchgasse gelegen, bieten die Betreiber Jasmin und Vajdin Aliji, zwei Brüder mit Erfahrung in der Gastronomie, ein vielfältiges kulinarisches Angebot, das nicht nur die Lokalität, sondern auch die italienische Lebensart widerspiegelt. Die Betreiber, die auch die bekannte Pizzeria Rauchfang in Aalen führen, zollen mit ihrem neuen Restaurant der Heimatstadt ihrer Familie, Lido di Jesolo, Tribut.
Die Pizzeria wurde umfangreich renoviert, mit neuen Wänden und einer modernisierten Küche, um einen einladenden Raum für die Gäste zu schaffen. Ihr Motto, „A toval non si invecchia“, bedeutet so viel wie: „Am Tisch wird man nicht alt“ – ein Ausdruck der Gastfreundschaft und des Genusses, den die Familie Aliji vermitteln möchte. Die Speisekarte umfasst 39 verschiedene Pizzas sowie eine Reihe von Nudel-, Fisch-, und Fleischgerichten, ergänzt durch köstliche Antipasti und frische Salate. Die Zutaten werden größtenteils von regionalen Händlern beschafft, wobei auch Produkte direkt aus Italien kommen, was die Authentizität der Speisen unterstützt.
Erfolgreiche Eröffnung und Zukunftspläne
Die Eröffnung war ein voller Erfolg, und die Pizzeria Jesolo erfreut sich bereits hoher Besucherzahlen, was auch Stammgäste aus der Umgebung anzieht. Ilirijan Aliji, der Neffe von Jasmin, hatte die Idee zu dieser Pizzeria, als er das leerstehende Restaurant entdeckte. Im Herbst 2024 wurde der Pachtvertrag mit dem Hausbesitzer Klaus Rieder unterzeichnet.
Um weiterhin wachsen zu können, planen die Betreiber, ihr Angebot im Sommer 2025 zu erweitern. Geplant sind die Einführung von Cocktails sowie weiteren Getränken und Eis. Aktuell beschäftigt die Pizzeria vier Mitarbeiter und sucht zusätzlich einen Koch oder Pizzabäcker, um der hohen Nachfrage gerecht zu werden.
Öffnungszeiten und Service
Die Pizzeria Jesolo ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet, mit durchgehenden Zeiten von 11.30 bis 14.30 Uhr und von 17.30 bis 22 Uhr, während der Montag als Ruhetag dient. Ein Abholservice ist während der Öffnungszeiten verfügbar, jedoch bietet die Pizzeria keinen eigenen Lieferservice an. Die Gaststätte verfügt über etwa 45 Sitzplätze im Innenbereich, und für den Sommer sind auch Außenbewirtung geplant.
Reservierungen und Bestellungen sind telefonisch unter (07365) 3130959 möglich. Weitere Informationen finden Interessierte auf der Webseite der Pizzeria, die eine vollständige Speisekarte sowie Kontaktdaten und Anfahrtsbeschreibung bereitstellt hier.
In einem hart umkämpften Gastronomiemarkt ist die Eröffnung einer Pizzeria zwar vielversprechend, stellt jedoch auch eine Herausforderung dar. Ein gutes Konzept sowie die Berücksichtigung der Marktsituation sind entscheidend für den Erfolg. Nach den Empfehlungen für Gastronomiegründer ist es wichtig, eine sorgfältige Planung durchzuführen und den richtigen Standort auszuwählen, um in der Branche bestehen zu können unterstützen.
