Ab dem 1. April 2025 wird das Bistro des Studierendenwerks Osnabrück in neue Räumlichkeiten im ersten Obergeschoss des Mensagebäudes ziehen. Dies wurde in einer aktuellen Mitteilung von Universität Vechta bekannt gegeben. Die bisherige Bistrofläche im Erdgeschoss wird künftig als Lern-, Arbeits- und Aufenthaltsraum genutzt.
Die Umgestaltung zielt darauf ab, die Aufenthaltsqualität auf dem Campus zu steigern und die Attraktivität des Standorts zu erhöhen. Hochschulangehörige haben die Möglichkeit, im Erdgeschoss Snacks und Getränke aus dem neuen Bistro zu verzehren, während Automaten das Angebot zusätzlich ergänzen. Die Öffnungszeiten für den neuen Bistrostandort sind montags bis donnerstags von 9 bis 15 Uhr sowie freitags von 9 bis 14 Uhr.
Neue Nutzungsmöglichkeiten im Erdgeschoss
Der bisherige Raum im Erdgeschoss wird montags bis freitags von 9 bis 19 Uhr geöffnet sein. Dadurch soll eine flexible Nutzung dieser Fläche ermöglicht werden. Zudem sind weitere Ideen zur Nutzung des Erdgeschosses in Entwicklung, um die Bedürfnisse der Studierenden besser zu berücksichtigen.
Für die kulinarische Versorgung der Studierenden stehen auch an anderen Hochschulstandorten vielfältige Angebote bereit. Wie HS Osnabrück berichtet, bieten Mensen und Cafeterien an allen Standorten täglich frische Snacks, warme Mahlzeiten sowie Kalt- und Heißgetränke zu studentischen Preisen an. Die Angebote sind zudem preisgekrönt: Das Studentenwerk Osnabrück wurde mehrfach im Wettbewerb „Mensa des Jahres“ des Campus-Magazins UNICUM ausgezeichnet.
Zusätzlich gehören zu den Angeboten Produkte aus biologischem Anbau sowie eine Salatbar. Auch vegetarische und vegane Optionen sind verfügbar, unterstützt durch Aktionswochen mit internationalen Gerichten.
Ein Blick auf die Hochschulgastronomie
Die Hochschulgastronomie ist ein zentraler Bestandteil der Studierendenangebote. Ein breites Spektrum an Dienstleistungen wird auch vom Studierendenwerk München Oberbayern bereitgestellt. Dieses betreibt mehrere Mensen, StuBistros und Cafés an verschiedenen Standorten und legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit.
In den Mensen wird ein Selbstbedienungskonzept angeboten, bei dem die Gäste ihre Gerichte selbst zusammenstellen können. Hochschulgastronomie legt Wert auf kulinarische Trends und führt regelmäßige Zufriedenheitsbefragungen durch, um auf die Wünsche der Gäste einzugehen. Die Abteilung kümmert sich dabei um verschiedene Aspekte, darunter Qualitätsmanagement und Hygiene.
Insgesamt zeigen diese Entwicklungen, wie Hochschulen bemüht sind, eine attraktive und vielseitige Gastronomie für Studierende zu schaffen, die sowohl gesund als auch preiswert ist. Die Neugestaltung des Bistros in Vechta ist dabei ein wichtiger Schritt in diese Richtung.
