In der Kreisstadt Osterholz-Scharmbeck findet am Sonntag, dem 2. März, ein ganz besonderer Event statt: „OHZ grillt an“. Zwischen 13 und 18 Uhr verwandelt sich der Marktplatz, der Kirchenvorplatz und die Kirchenstraße in ein Schlaraffenland für Grillfreunde. Hier können die Besucher eine Vielzahl von Grillstationen und kulinarischen Angeboten entdecken. Mit insgesamt 20 Grillstationen und 57 Anbietern bietet das Event eine beeindruckende Vielfalt.
Zu den Teilnehmern gehören nicht nur traditionelle Fleischereien wie Ilchmann, Thamm und Wellbrock, die für ihre Wurst- und Fleischwaren bekannt sind, sondern auch innovative Anbieter und junge Food-Start-Ups. Der Bredenberger Fischerhof bietet geräucherte Fische an, während Hartmanns Bio-Manufaktur verschiedene Senf-Sorten präsentiert. Neu im Angebot ist die Firma Dhentro, die Olivenprodukte vertreibt.
Kreative Grillalternativen und kulinarische Vielfalt
Das Event richtet sich nicht nur an Fleischliebhaber. Auch Veganer und Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Besonders beliebt sind unter anderem Grünkohl mit Pinkel und Kochwurst, sowie eine vegane Variante mit Gemüsebratling. Die Aussteller setzen auf Qualität und Kreativität, was sich auch in den exotischen Gewürzmischungen von O’India widerspiegelt, die Gerichte wie Curry Madras und Garam Masala anbieten.
Für die Vegetarier bieten sich viele gesunde und köstliche Alternativen. Beliebte Optionen sind unter anderem Gemüse- und Halloumi-Spieße, die mit verschiedenen Marinaden zubereitet werden können. Auch Quinoa-Burger und sojawurstbasierte Produkte sind in der Grillgemeinschaft auf dem Vormarsch. Einzigartige Dips wie Guacamole, Hummus oder Mango-Chutney ergänzen das Angebot. Gegrillte Früchte, wie Ananas oder Pfirsiche, sind ein süßer Abschluss.
Unterhaltung und Ambiente
Das Event bietet auch zahlreiche Attraktionen abseits des Grillens. Für die Kinder gibt es Unterhaltung durch Bungee-Jumping und ein Karussell, während Kunsthandwerkerstände zum Verweilen und Stöbern einladen. Das musikalische Rahmenprogramm wird durch das Trio Cocktail Tropical gestaltet, das mit spanischen, portugiesischen und lateinamerikanischen Klängen für eine tropische Atmosphäre sorgt.
Die Veranstaltung „OHZ grillt an“ ist nicht nur ein Fest für Gaumenfreuden, sondern auch ein Bekenntnis zu einer umweltfreundlichen und ethischen Grillkultur. Besonders die vegetarische Grillparty bietet dazu viele Vorteile: Sie ist nicht nur fettarm und cholesterinfrei, sondern reduziert auch den ökologischen Fußabdruck im Vergleich zur herkömmlichen Fleischproduktion.
Grillen ist mehr als nur das Zubereiten von Würstchen und Nackensteak. Die Möglichkeiten sind unendlich, und in Osterholz-Scharmbeck wird deutlich, dass die Grillkultur sich weiterentwickelt und an Vielfalt gewinnt. Ob Fleisch, Fisch oder pflanzliche Alternativen, jeder Besucher wird hier fündig und darf sich auf einen tollen Tag freuen.
