Die alltägliche Frage „Was koche ich heute?“ begleitet viele Arbeitnehmer nach einem langen Arbeitstag. Oft führt die Vielzahl der Optionen zu Verwirrung und Stress bei der Essensplanung. Um eine Erleichterung zu schaffen, bietet die Remszeitung täglich ein Rezept des Tages an. Am 21. März 2025 steht die beliebte Salmon-Rice-Bowl im Mittelpunkt, die sich an einem Trendgericht von TikTok-Star Emily Mariko orientiert.
Für diejenigen, die zusätzliche Inspiration benötigen, werden zahlreiche weitere einfache und gesunde Optionen vorgestellt. Dazu zählen Rührei mit Spinat und Tomaten, Wraps mit Hähnchen und Gemüse sowie einfache Salate wie der Tomaten-Mozzarella-Salat. Auch Nudelgerichte wie Nudeln mit Pesto und gebratener Reis mit Ei sind beliebte Alternativen.
Familienfreundliche Ideen
Besonders für Familien mit Kindern sind schnelle Gerichte gefragt, die auch „picky eaters“ ansprechen. Laut Gaumenfreundin gibt es eine Vielzahl von Gerichten, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können. Beispiele sind:
- Hähnchen-Paprika-Pfanne – perfekt für Reis oder Nudeln, in ca. 20 Minuten zubereitet.
- Maultaschen-Pfanne mit Gemüse – ideal zur Resteverwertung, benötigt nur 15 Minuten.
- Kohlrabi-Möhren-Gemüse – einfach und schnell in 15 Minuten gemacht.
- Pizza für Babys und Kinder – mit Quark-Öl-Teig, in nur 10 Minuten bereit.
- One Pot Nudeln mit Hackfleisch – in 20 Minuten zubereitet, enthält viele Gemüsesorten.
- Pizzabrötchen mit Thunfisch – herzhaft und knusprig, in 10 Minuten fertig.
Diese Gerichte sind nicht nur schnell, sondern berücksichtigen auch gesunde Zutaten. Zudem wird Wert darauf gelegt, dass Gemüse in verschiedenen Rezepten integriert wird, um die Kinder zu einer ausgewogenen Ernährung zu motivieren.
Tipps für stressfreies Kochen
Für alle, die nicht gerne kochen oder wenig Zeit haben, bietet die Remszeitung wertvolle Tipps. Dazu gehören:
- Einfache Rezepte mit wenigen Zutaten zu wählen.
- Mahlzeiten im Voraus zu planen, um Stress zu vermeiden.
- Die Nutzung von Slow Cookern oder Mikrowellen für eine unkomplizierte Zubereitung.
- Gesunde Fertiggerichte auszuwählen, wenn die Zeit drängt.
- Einfach Snacks wie Obst und Joghurt zu integrieren.
Das Angebot an schnellen Gerichten ist vielfältig und erlaubt es Familien, gesunde Entscheidungen zu treffen, die auch die Bedürfnisse der Kleinen berücksichtigen. Die Inspiration für einfache, schmackhafte Rezepte ist heutzutage so zugänglich wie nie zuvor, was die Essensplanung erheblich vereinfacht.
