Heute ist der 7.04.2025
Datum: 7.04.2025 - Source 1 (https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/Paechter-gesucht-Gemeinde-will-Suhrs-Gasthof-retten-,regionheidenews2720.html):
- Gemeinde Eddelak sucht neuen Pächter für den Suhrs Gasthof.
- Bisherige Wirtin gibt Betrieb aus Altersgründen auf.
- Gemeinde hat das Gebäude gekauft, um den Erhalt des Gasthofs zu sichern.
- Unterstützung bei der Suche nach einer Nachfolge sowie bei Sanierung und Ausbau durch die Gemeinde.
- Architekt wurde bereits angefragt.
- Frist zur Findung eines neuen Pächters bis zum 1. Juli.
- Bisherige Wirtin möchte Betrieb vorübergehend weiterführen, falls bis dahin kein Nachfolger gefunden wird.
Source 2 (https://eddelak.de/paechter_1/):
- Gasthof im idyllischen Dorf, nahe der Nordsee, sucht neuen Betreiber.
- Gesucht wird ein kreativer Gastronom (m/w/d) mit Leidenschaft für Gastronomie und Unternehmergeist.
- Ziel: Gasthof als Treffpunkt für Dorfgemeinschaft und Besucher wiederbeleben.
- Vorteile:
- Zentrale Lage im Dorf, Anziehungspunkt für Einheimische und Touristen.
- Unterstützung der Gemeinde für das Vorhaben.
- Kaum Konkurrenz in der Region, wenige vergleichbare Saalbetriebe.
- Kalender für 2025 bereits mit Veranstaltungen gefüllt.
- Möglichkeit zur Mitgestaltung bei geplanten Umbauten.
- Gesuchte Eigenschaften:
- Unternehmerischer Verstand und Fähigkeit, Chancen zu erkennen.
- Kreativität zur Entwicklung innovativer Konzepte.
- Gastgeberqualitäten, um einen Ort des Austauschs und der Gemeinschaft zu schaffen.
- Möglichkeit, kulinarische Highlights zu setzen und Events zu organisieren.
- Einladung zur Kontaktaufnahme für den Austausch von Ideen und zur Bereicherung des Dorfes und Gasthofs.