Heute ist der 8.04.2025
Datum: 8.04.2025 - Source 1 (https://www.thueringen24.de/thueringen/article300480448/thueringen-unstrut-hainich-kreis-eisdiele-grossgottern-comeback-eis.html):
- In Thüringen gibt es eine Kult-Eisdiele in Großengottern, die nach fünf Jahren wieder öffnet.
- Die Eisdiele war geschlossen, da die vorherigen Betreiber in den Ruhestand gingen.
- Ein Paar aus Gotha hat das Geschäft in der Waidstraße übernommen.
- Die Wiedereröffnung ist für den 29. März geplant.
- Die Eisdiele wird den Namen „Mariyanas“ tragen, benannt nach der Lebensgefährtin des neuen Betreibers Frank D.
- Das Paar konnte das Inventar und die Eismaschinen vom Vorgänger übernehmen.
- Renovierungsarbeiten sind bereits im Gange, weitere sollen schrittweise erfolgen.
- Die Preise für Eis betragen 1,50 Euro pro Kugel.
- Auf der Speisekarte werden auch frische Waffeln, Tiramisu, Apfelstrudel und andere Kuchen angeboten.
- Softeis wird ebenfalls im „Mariyanas“ erhältlich sein.
Source 2 (https://www.facebook.com/MDRThueringen/videos/th%C3%BCringer-eisdielen-das-eiscaf%C3%A9-hoyer-in-tannroda/765203524019907/):
- Facebook verwendet Cookies und ähnliche Technologien für verschiedene Zwecke.
- Ziele der Cookie-Nutzung:
- Bereitstellung und Verbesserung von Inhalten in Meta-Produkten.
- Erhöhung der Sicherheit der Nutzer durch Informationen, die über Cookies gesammelt werden.
- Bereitstellung und Verbesserung von Meta-Produkten für bestehende Kontoinhaber.
- Facebook nutzt auch Tools anderer Unternehmen für:
- Werbezwecke und Messdienstleistungen außerhalb der Meta-Produkte.
- Analysezwecke.
- Bereitstellung bestimmter Funktionen und Verbesserung der Dienste.
- Diese externen Unternehmen setzen ebenfalls Cookies ein.
- Nutzer können die Verwendung von Cookies erlauben oder nur erforderliche Cookies auswählen.
- Weitere Optionen zur Cookie-Verwaltung sind verfügbar.
- Informationen zur Cookie-Nutzung sind in der Cookie-Richtlinie zu finden.
- Cookies sind erforderlich für die Nutzung der Produkte des Facebook-Unternehmens.
- Nutzer können ihre Informationen über die Einstellungen in ihrem Facebook-Konto kontrollieren.
- Weitere Informationen zu Onlinewerbung und Kontrolle von Cookies über die Browsereinstellungen sind verfügbar.
Source 3 (https://www.gastronomie-magazin.com/news/food-beverage/eispreis-in-eisdielen-wird-2025-in-deutschland-explodieren/):
- Deutschland erwartet 2025 einen Rekordhoch im Speiseeis-Konsum.
- Faktoren für den Eis-Boom:
- Klimawandel führt zu heißeren Sommern und häufigeren Hitzewellen.
- Nachfrage nach Speiseeis steigt bei hohen Temperaturen.
- Entwicklung kreativer und außergewöhnlicher Eissorten (z.B. Matcha, Lavendel-Honig, gesalzenes Karamell, herzhafte Sorten).
- Zunahme von veganen, laktosefreien, proteinreichen und zuckerreduzierten Eissorten.
- Verändertes Konsumverhalten: Ganzjahreskonsum von Eis nimmt zu.
- Eisdielen verlängern Saisonzeiten oder bieten ganzjährig Eis an.
- Supermärkte und Lieferdienste verzeichnen steigende Nachfrage nach Premium-Eisprodukten.
- Wachsende Bedeutung von Nachhaltigkeit:
- Verbraucher legen Wert auf regionale und biologische Zutaten, umweltfreundliche Verpackungen und faire Produktionsbedingungen.
- Eisdielen setzen auf Bio-Milch, regionale Früchte und plastikfreie Verpackungen.
- Klimaneutrale Produktion und CO₂-Ausgleichsmaßnahmen gewinnen an Bedeutung.
- Herausforderungen für die Branche:
- Steigende Preise für Rohstoffe (Milch, Sahne, Früchte) und höhere Energiekosten belasten die Produktion.
- Fachkräftemangel in der Gastronomie erfordert neue Personalgewinnungsstrategien.
- Zunehmende Konkurrenz durch Start-ups mit innovativen Konzepten (z.B. Eis-Automaten, Online-Bestellungen, Do-it-yourself-Eisboxen).
- Prognose: 2025 könnte Deutschland einen Rekordsommer in Sachen Speiseeis erleben.